Az első IR TK bagel-em.
Hozzávalók:
45 dkg tk tönköly liszt
5dkg finomliszt
1tojás
3 ek. Só
3dl langyos vìz
Egy fél kocka élesztő
1 ek. Olaj
1ek. Cukor /megeszi az élesztő/
Eritrit ìzlés szerint (én 4 ek-lal tettem+ a vìzbe amiben főztem)
Dagasztás után 35-40 p kelesztés, majd 2 rudat formázunk és feldaraboljuk…
More:
Szólj hozzá!